torsdag, maj 19, 2022
HemRecensionerProfessorn och Amatören: Benromach 15

Professorn och Amatören: Benromach 15

En helt vanlig höstdag kommer med en hemlig flaska till för avsmakning. I smyg häller han upp den i varsitt glas och räcker fram det ena till Amatören.

– Jag antar att det här är något slags test? säger Amatören, nästan lite förnärmat.

– Inte alls, jag vill bara att vi ska prova den här tillsammans, det är nämligen något jag inte heller provat förut.

Knappt hinner ta emot sitt glas innan avbryter och uppspelt utbrister: Oj, vilken karaktärsdoft! Sherry, vanilj, citrus och örter!

ser lite bekymrad ut, men doftar han med.

– Jag känner en tydlig rökdoft, men jag tycker inte att jag hittar en massa jod och svavel där. Mer som en lägereld, väldigt behaglig….

Längre än så hinner inte innan bryter in: Tjock, krämig doft!

– Det kanske bara är min inre femåring som talar, men jag tycker jag känner choklad också. Nu vet jag! S’Mores! säger Amatören, nu också nästan lite uppspelt.

Det är med stor förväntan båda för glasen till munnen för att smaka.

– Härligt vindriven smak, säger Professorn.

avvaktar för att se om det ska komma något mer från Professorns håll, men när det inte gör det tillägger han:

– Den här behöver inga stödhjul, den tar sig runt i munnen helt på egen hand. Lägerelden som fanns i doftan går igen i smaken men tyvärr tyckte jag att chokladen försvann. Den ersätts istället av lite mogen frukt som serveras på ett ekfat.

– Det är väldigt stor skillnad från vanliga Benromach 10, mästrar och ser väldigt nöjd ut.

– Torr och lite sträv i eftersmaken, men absolut inte på ett otrevligt sätt. Den här kan nog få följa med på nästa fjällvandring, säger belåtet.

Professorn är inte sen att slå ned de nyvunna förhoppningarna.

– Det släpptes bara 240 flaskor av den här i Sverige, men det här gillar Professorn!

Båda två verkar nöjda med innehållet i sina glas, och avslutar dem i lugn och ro.

Benromach 15 YO
Artnr: 40469-01
Pris: 888 kr
Alkoholhalt: 43 %
Fat: 80 % First Fill Bourbonfat + 20 % First Fill Oloroso i 9 år. Gifts sedan ihop och ytterligare 6 år i First Fill Oloroso.
Antal flaskor till Sverige: 240 fl.

RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments

Jonas Gyllenpanzar Stjerna on Avsnitt 58: På legendarisk tur till Bushmills
Dennis Jensen on Highland Park Twisted Tattoo
Elisabeth Widstrand on Vi testar The Deveron 12
David Goldsmith on Highland Park 30
David Goldsmith on Nyhet: Glenmorangie Milsean
David Goldsmith on Nyhet: Box In Flames
David Goldsmith on Dag 2 och 3 i bilder
David Goldsmith on Nya världens juligaste whisky?
David Goldsmith on Nya världens juligaste whisky?
David Goldsmith on Bunnahabhain 39yr old
David Goldsmith on Blindprovning med Clydesdale
David Goldsmith on Avsnitt 16: Glasprovningen
David Goldsmith on Avsnitt 14: Box Whisky
Mats on Kapten Haddock
Carl Lönndahl on Vattningens förfall
Professorn on Vattningens förfall
Professorn on Professorns smaklökar
Carl Lönndahl on Kavalan Concertmaster