Professorn och Amatören: Benromach 15

0

En helt vanlig höstdag kommer med en hemlig flaska till för avsmakning. I smyg häller han upp den i varsitt glas och räcker fram det ena till .

– Jag antar att det här är något slags test? säger Amatören, nästan lite förnärmat.

– Inte alls, jag vill bara att vi ska prova den här tillsammans, det är nämligen något jag inte heller provat förut.

Knappt hinner Amatören ta emot sitt glas innan Professorn avbryter och uppspelt utbrister: Oj, vilken karaktärsdoft! Sherry, vanilj, citrus och örter!

Amatören ser lite bekymrad ut, men doftar han med.

– Jag känner en tydlig rökdoft, men jag tycker inte att jag hittar en massa jod och svavel där. Mer som en lägereld, väldigt behaglig….

Längre än så hinner inte Amatören innan Professorn bryter in: Tjock, krämig doft!

– Det kanske bara är min inre femåring som talar, men jag tycker jag känner choklad också. Nu vet jag! S’Mores! säger Amatören, nu också nästan lite uppspelt.

Det är med stor förväntan båda för glasen till munnen för att smaka.

– Härligt vindriven smak, säger Professorn.

Amatören avvaktar för att se om det ska komma något mer från Professorns håll, men när det inte gör det tillägger han:

– Den här behöver inga stödhjul, den tar sig runt i munnen helt på egen hand. Lägerelden som fanns i doftan går igen i smaken men tyvärr tyckte jag att chokladen försvann. Den ersätts istället av lite mogen frukt som serveras på ett ekfat.

– Det är väldigt stor skillnad från vanliga 10, mästrar Professorn och ser väldigt nöjd ut.

– Torr och lite sträv i eftersmaken, men absolut inte på ett otrevligt sätt. Den här kan nog få följa med på nästa fjällvandring, säger Amatören belåtet.

Professorn är inte sen att slå ned de nyvunna förhoppningarna.

– Det släpptes bara 240 flaskor av den här i Sverige, men det här gillar Professorn!

Båda två verkar nöjda med innehållet i sina glas, och avslutar dem i lugn och ro.

Benromach 15 YO
Artnr: 40469-01
Pris: 888 kr
Alkoholhalt: 43 %
Fat: 80 % First Fill Bourbonfat + 20 % First Fill Oloroso i 9 år. Gifts sedan ihop och ytterligare 6 år i First Fill Oloroso.
Antal flaskor till Sverige: 240 fl.

LÄMNA ETT SVAR

Please enter your comment!
Please enter your name here