Black Adder Raw Cask 1989 – Bowmore 63,8%

Gud vad det smakar i värmen

2

En bättre kväll med Doktorn så fick jag chansen att prova Black Adder Raw Cask 1989 –  63,8%. Jag kan utan att avslöja för mycket säga att det är en kväll jag minns med värme. Nedan kan du läsa mina tasting notes och rekommendation.  blackadder-raw-cask-bowmore-single-malt-scotch-whisky-islay-scotland-10638892

Doft:
Creme brule. Maritim tjärrök, Islay från förr. Mogna höstfrukter som får en att längta till regn.

Smak:
Mogen citrus och fina tanniner sprider sig fort med värmen som kommer av en cask strenght. Efter det finner jag den härliga krämiga röken som finns kvar. Den gifter sig utmärkt med den solmogna apelsin de kombinerat fatet med. Det här är inget som liknar de Bowmore jag förut provat och som vanligt med raw cask är det en riktig överraskning.

Finnish:
Tanninerna ligger kvar länge och ringar in de apelsintoner jag njutit. Med den maritima topp som finns så känns det nästan som att jag ifrån Bowmores vackra bar blickar ut över Atlanten igen.

Sammanfattning:
Om man har svårt att finna storheten i Bowmores vanligen starka havsvattentoner så är det här rätt väg in. När det finns möjlighet att smaka eller köpa denna utmärkta bottling så slå till.

2 KOMMENTARER

  1. Hej ”Scouten” – in Norway anything > 60% ABV is illegal apparently – so make sure you don’t slip over that long, long border by mistake while having a dram of this. I think the BlackAdder series are tremendous, but again, tough to get hold of.

  2. Really? I must check this the next time we visit our favourite whisky pub in Oslo, Dr Jekyll’s. They have a ot of single casks, but maybe al of them are actually below 60%!

LÄMNA ETT SVAR

Please enter your comment!
Please enter your name here