The Macallan Double Cask 12
Macallan har under åren haft ett antal olika 12-åringar på marknaden. Men nu är det dags att installera en global buteljering. Den nya Macallan 12 lanseras i Sverige den 1:a december. Perfekt för pappas julstrumpa?! De vill hitta tillbaka till den äldre stilen Macallan med lagring på sherryfat. Den sort som man njöt en generation tillbaka.
Taste notes
Doft: Ekigare och sötare än en vanlig Macallan. Men jag klagar inte, detta är härligt. Efter att ha smakat så kommer sherryn fram till sin rätt. Nu är det fruktpudding på tallriken.
Smak: Förutom den härliga eken från amerika så gifter sig europeiska sherryn sig ljuvligt tillsammans. Även om det kanske är försiktigare än i de sherrybomber vi brukar prata om, så är detta mycket gott. En underbar toffé med lite brända kolakarameller, man kan tro att det är farfars karameller.
Finish: Lätta tanniner från den amerikanska eken kommer fram ljuvligt i finishen med den kryddighet som också ska finnas där. Slutsatsen är att det är en väldigt len 12:a som kommer falla många i smaken.
Professorn vill tillägga att detta är en Highland Park 12 som de med någon Skotsk magi sugit röken ur. Inte på ett negativt sätt utan de påminner bara mycket om varandra.
Fakta:
Alkoholstyrka 40%
Pris: 449kr
Lansering: 1/12
Fattyper: Amerikanska sherryfat och europeiska sherryfat.
Artikelnummer: 496-01
