Imorgon, 27:e juni, släpper WhiskyABC i samarbete med Stellan Kramer den första egna utgåvan på systembolaget, en Inchmurrin Single Cask 14yo i fatstyrka, särskilt dedikerad till vår publik.
Uppdatering 27:e juni Mycket viktig info – vi har precis fått meddelande från systembolaget att de pga av ett tekniskt fel makulerat ALLA ordrar. De kommer fixa det till imorgon 28/6 och då kan man kl 10 lägga om sin order. Beklagar verkligen för problemen. Men vi tackar för det stora intresset – glöm inte bort att beställa på nytt imorgon!
Efter en lång urvalsprocess med många fat inblandade från flera destillerier valdes till slut detta fat Inchmurrin ut att släppas som vår egen sommarutgåva på Systembolaget den 27:e juni.
Whiskyn är dedikerad till WhiskyABCs publik och därför har WhiskyABC och Stellan Kramer avstått från att ta ut någon som helst vinst på försäljningen av flaskorna.
”Det är en typisk sommarwhisky, med massor av fruktiga noter som kommer från de jäststammar som används just för Inchmurrin i kombination med lång jäsningstid och de mycket speciella pannorna som används på Loch Lomond, med raka kolonnhalsar istället för de mer traditionella svanhalspannorna. Resultatet blir det här unika uttrycket som blir lättsamt men ändå smakrikt. Jag gillar också att den inte känns helt klinisk, i bakgrunden anas en lite råare ton som jag tycker balanserar upp fräschören på ett utmärkt sätt.” säger Professorn.
Det kompletta namnet på whiskyn är Inchmurrin 2004 14yo Unpeated Straight Neck stills Rechar barrel Cask 2222, och som namnet antyder handlar det alltså om en whisky lagrad i omkolade fat. Loch Lomond (som är destilleriet som gör Inchmurrin) är ett av mycket få destillerier som har ett eget tunnbinderi där man även kolar om och återställer begagnade fat. Det är en fantastisk syn som nästan känns farlig med tanke på maskiner och eldsprutande apparater som är inblandade i processen.
På frågan hur det kommer sig att valet föll på just Loch Lomond och Inchmurrin svarar Professorn:
”Det var inte självklart att vår första utgåva skulle komma från Loch Lomond, och vi provade även whisky från andra destillerier. Loch Lomond med sina elva(!) olika stilar gör det lätt för nästan alla att hitta ett fat som man gillar, de är kanske det mest kompletta destilleriet i Skottland. Att sedan Loch Lomond representeras i Sverige av Stellan Kramer, en distributör vi samarbetat med förut och uppskattar väldigt mycket underlättade ju de praktiska bitarna enormt, men det har inte varit avgörande för vilken whisky vi valde. Själva urvalsprocessen har varit enormt spännande och intensiv, och vi har sällan varit helt överens, men vi är övertygade om att det fatet vi valt är det som passar flest smaktyper, utan att kompromissa med kvalitet.”
Vi ser fram emot att få dela Summer Dram 1 med er i sommar, och hoppas såklart att så många som möjligt ska få chansen att prova den trots det begränsade antalet på 200 flaskor.
WhiskyABC Summer Dram 1
Inchmurrin Single Cask 2222
Destillerad: 2004
Alkoholhalt: 54.8%
Antal: c:a 200st
Pris. 799:-
Artikelnummer Systembolaget: 85030
Länk: https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/inchmurrin-8503001
Går att beställa från 2018-06-27
1 hour to go! :p
Ja, vi väntar med spänning!
Hoppsan hoppsan… fick visst beök av Whisky-tomten, nämen 2 flaskor Inchmurrin, selected by Whiskyabc… vafall karljävel så är det väl när det är månaden Jul(i) 😀