onsdag, oktober 5, 2022

Highland Park 30

hp-30

Gammal är ett kärt ämne. Många klassar ju exempelvis den 18-åriga som världens bästa all-around inklusive jag själv. Men vad händer efter 18? Jag personligen tycker ju att den 18-åriga slår både 21:an och 25:an. Så den 30-åriga då? Den är precis som en äldre kännetecknar: träet har börjat göra sitt och sätter en viss beskhet i smaken. Jag gillar det men kan samtidigt förstå att det inte tilltalar alla och ska jag vara ärligt ska det inte vara så här mycket beskhet – då ska man plocka den tidigare. Men jag är ju inte den som är den – jag älskar den såklart!

RELATED ARTICLES

2 KOMMENTARER

  1. Yes, that is very fair, and a good comment. I have a lot of whiskies, but very few are 30 years old. I have a HP 30 yo bought from a few years ago. It is a magnificent brooding hulk of a beast, definitely more refined, and a little greyer of the temple now, but a great acquaintance to make. But I digress – enough about me – and back to the whisky! I too find that there is some ”oakiness” in this HP 30 which is just at the point of becoming woody and bitter. It is still a great sherry bomb all the same.

  2. It’s a rare thing to find an older whisky (30+) without the wooden bitterness, but once in a while you stumble over such masterpieces, like the Bunnahabhain 39 from Cadenhead that we tried at the Stockholm Beer and whisky Festival a couple of weeks ago!

Comments are closed.

Most Popular

Recent Comments

Jonas Gyllenpanzar Stjerna on Avsnitt 58: På legendarisk tur till Bushmills
Dennis Jensen on Highland Park Twisted Tattoo
Elisabeth Widstrand on Vi testar The Deveron 12
David Goldsmith on Highland Park 30
David Goldsmith on Nyhet: Glenmorangie Milsean
David Goldsmith on Nyhet: Box In Flames
David Goldsmith on Dag 2 och 3 i bilder
David Goldsmith on Nya världens juligaste whisky?
David Goldsmith on Nya världens juligaste whisky?
David Goldsmith on Bunnahabhain 39yr old
David Goldsmith on Blindprovning med Clydesdale
David Goldsmith on Avsnitt 16: Glasprovningen
David Goldsmith on Avsnitt 14: Box Whisky
Mats on Kapten Haddock
Carl Lönndahl on Vattningens förfall
Professorn on Vattningens förfall
Professorn on Professorns smaklökar
Carl Lönndahl on Kavalan Concertmaster