Tiden har kommit för Professorn och Amatören att göra sin första tandemrecension, något vi hoppas kommer bli en succé och först ut blir Longrow 16 Chardonnay Single Cask for Sweden.
Professorn för glaset till näsan med viss skepsis, Longrow är visserligen inte något han fnyser åt, men är det inte lite upphaussat ibland? Amatören gör detsamma, men är mer nyfiken på det här då han inte kan minnas att han provat Longrow förut.
– Som en vingård vid ett varv nära havet med lite marsipan och sockervadd, säger Professorn.
– Nä, mera trä och vått ylle, jag tänker på gräs och mossa, men doftar det inte lite ostron också? säger Amatören.
De ser ganska nöjda ut båda två så här långt, nästan lite extra frånvarande tilläger Professorn poetiskt:
– Havet pratar i den här.
Amatören som inte vill vänta längre på att se vad det här egentligen smakar ser lyrisk ut.
– Herre jistanes, det är som om någon lyckats buteljera en höstpromenad i skogen. Tyvärr följer inte riktigt ostrondoften med i smaken så mycket som jag hade hoppats på,men det gör absolut ingenting. Allt annat håller den vad den lovar.
– Det här är inte helt olikt en riktigt, riktigt bra Smögen, men naturligvis med en helt annan mogenhet – säger Professorn och misslyckas helt med att inte se lyrisk ut.
– Till den här skulle jag gärna ätit lite nystekta kantareller på rostat bröd. Jag kanske till och med skulle göra en hot toddy av den en kulen höstkväll säger Amatören och smackar nöjt.
Professorn rullar med ögonen.
– Det vore allt lite bortkastat att blanda drinkar på den här fantastiska skapelsen med sina vintoner, rök, hav, torv och allsköns komplexitet.
Amatören bortser helt från Professorns försök till tillrättavisning och båda avslutar med glädje sina glas av den här superba all-roundwhiskyn med verklig attityd.
Longrow 16 YO Chardonnay Single Cask for Sweden
Säljstart: 20 sep, webblansering kl. 10.00
Artnr: 1103-01
Pris: 1 297 kr
Alkoholhalt: 54,6 %
Fat: First fill Bourbon Hogshead, 7 år + ex Chardonnayfat, 9 år
Destillerad: 2001, oktober
Buteljerad: 2018, mars
Totalt antal: 380 fl. (366 enligt etikett)
Antal flaskor till Sverige: 378 fl.
